在中国，四川、重庆、湖南、贵州等地的小伙伴们都是十分擅长吃辣的，小编也十分喜欢吃辣，有时候总觉得家乡以外的辣椒根本不够辣。而就在近日，世界上最辣的辣椒在英国诞生了！不过这种辣椒小编听了也不太敢尝试，因为听说只需要小小一口就能让人毙命！

这个最辣辣椒是由英国威尔士果农迈克·史密斯(MikeSmith)为参加全国园艺展培育新奇辣椒时，他绝未想到会培育出世界上最辣的辣椒。

史密斯称自己是在诺丁汉特伦特大学的研究人员帮助下培育出Dragon’sBreath辣椒的，他曾将辣椒放在舌尖上，发现根本无法忍受。

按照史高维尔辣度指标计算，其辣度竟高达248万单位。以苏格兰帽红辣椒(Scotchbonnet)为例，它的辣度为10万到35万单位，军用级胡椒喷雾的辣度为200万单位。此前世界上最辣的辣椒辣度为220万单位。如果把他放到你的舌尖上，那你也是无法忍受的。

辣度248万单位到底是什么意思呢？其实248万单位就意味着需要把辣椒汁水稀释248万倍，才能彻底中和辣味。这可是相当地辣啊！

不过，这种可以轻易让人毙命的辣椒竟然拥有重要的医疗用途。从辣椒中提取的油可使皮肤麻木，为此可被第三世界国家用于代替麻醉药，也可以帮助那些对传统麻醉剂过敏的人。

辣椒除了作为麻醉药的最新发现，之前一直是作为一种重要佐料来使用的，尤其是对于我国的重庆、四川、湖南这些无辣不欢的地方，但是辣椒并不是我国的固有植物，而是15世纪哥伦布发现新大陆后，从美洲带回西班牙，再从西班牙风靡全世界的。

在这里，作为“无辣不欢”其中的一员，小编就要给大家来科普科普川渝、湖南、贵州几处的“辣”究竟有何不同了。

川、湘地区自古以来就是偏好重口味的，在没有辣椒之前，姜、茱萸、花椒、胡椒是满足“辛香”的主要佐料。虽然四川、贵州、湖南人都爱吃辣椒，但各地又各有不同，四川人习惯花椒加辣椒，麻中带辣；贵州人习惯把辣椒腌渍浸泡至发酸，称为酸辣；湖南人更喜欢吃辣椒的本来味道，称之为原辣。