6.SCiO分子传感器

　　通过营养成分标签，消费者能够了解所购买的绝大多数食品的具体成分，例如脂肪、糖以及热量，但菜市场的西瓜、星巴克的丹麦奶酪以及比诺葡萄酒显然不在其中。

　　为了解决这个问题，以色列消费物理公司研制了一款名为“SCiO”的便携式装置，用于分析食物成分。这款装置的尺寸与一个打火机差不多，可用于扫描几乎所有食物或者饮料，分析其化学构成，而后利用无线技术将数据传输给用户的智能手机。

　　消费物理公司首席执行官多尔-沙伦表示：“对于感兴趣的消费者来说，SCiO的第一个重要应用就是帮助他们了解食物的营养价值。我经常碰到不知道奶酪、水果和蔬菜成分的人，对于应该摄入哪些食物也缺少基本的辨识力。”

SCiO分子传感器

　　SCiO装有一个微型光学传感器，被称之为“分光计”，用于读取食品或者饮料的“分子指纹”，随后将获取的数据传上云进行分析，而后将结果传给用户的智能手机。整个过程在数秒内完成。

　　SCiO搭配的一款应用程序用于显示脂肪、蛋白和碳水化合物含量，精确到毫克。SCiO采用的技术已经被企业使用了几十年，用于石油和化学品的质量控制。

　　SCiO是第一款为消费者研制的便携式分光计。不过，这种传感器只能探测已经上传到数据库的物质和物体。它是一款智能装置，消费者使用SCiO进行扫描的次数越多，对食品和饮料成分的了解也就越深。