之前，一些科学家为尼古丁正名，说尼古丁并不是真正的致癌凶手，就已经够颠覆三观了！近日，哈佛大学的一项研究，更颠覆三观，更让人惊讶！

因为，近百年来，尼古丁一直与“死亡”、“癌症”等紧密联系的，被说成是“香烟的主要有害成分”。随着科学的不断进步，经过临床研究，我们才知道：焦油才是致癌元凶，一氧化碳最有害！尼古丁不仅仅存在于烟叶之中，也存在于多种茄科植物的果实之中，例如番茄、枸杞子等植物中就含有尼古丁，而这些蔬菜和药材却被公认为是对人体有益的健康食物。

从此之后，虽然改变了一些对尼古丁的看法，但是尼古丁还是被认为会使人上瘾或产生依赖性(最难戒除的毒瘾之一)。公共卫生官员深信尼古丁会上瘾，并制定了与香烟一致的法规来限制电子烟。

但是，近日哈佛大学的一项研究，戳破了这种说法！研究表明说，以往关于尼古丁让人成瘾的认知并不正确。因此科学家们并不同意这些卫生官员的观点和做法。

早在2016年7月，就在美国食品和药物管理局宣布相关规定的同时，哈佛大学的科学家们发表了一项与所谓的尼古丁上瘾相关的研究。

这项研究发现，烟草成瘾的真正原因并不是尼古丁，而是一种名为吡嗪的化学添加剂，这种添加剂用于改善可燃香烟产生的烟的香味。

吡嗪 化学分子式

不同的吡嗪会产生不同的香味，诸如坚果味、巧克力味等，而且大多数的吡嗪对公众健康是有害的。

对于吡嗪如何让香烟更容易上瘾，科学家声称，是因为大烟草公司在1990年代受到了大量负面新闻的影响，那是克林顿的烟草“罪恶税”时代。为了减少可燃烟草的危害性，大烟草公司开始推出低焦油香烟。

但这些低焦油香烟缺乏传统香烟的浓郁风味，直到大烟草公司发现吡嗪可以显著改善香烟的味道。研究发现，正是这些吡嗪让吸烟者上瘾，而不是大家一直认为的尼古丁！

相比于尼古丁，吡嗪更能增加烟草制品的吸引力，让吸烟者更难以退出。

庆幸的是，作为替烟首选的电子烟并不含有这种有害的化学添加剂，正如英国皇家医师学院的结论，电子烟比香烟要安全、健康95%以上。