摘要无人店商机热潮持续延烧，台中出现了全台第一家「无人咖啡亭」，从磨豆、冲泡、拿杯子、装咖啡和盖杯盖，都透过机械手臂，由于没有人力的问题，未来考虑24小时营业，业者指出，光设备和广告投入300多万，预估1年左右可以回本。

无人店商机热潮持续延烧，台中出现了全台第一家「无人咖啡亭」，从磨豆、冲泡、拿杯子、装咖啡和盖杯盖，都透过机械手臂，由于没有人力的问题，未来考虑24小时营业，业者指出，光设备和广告投入300多万，预估1年左右可以回本。

机械手臂左右摆动，泡好一杯热腾腾的咖啡，过程完全不需要人力。

堪称全台第一家无人咖啡亭，外观看起来像是一座太空舱，但里头一个人也没有，业者看准无人商机，从磨豆、冲泡、拿杯子，接著装咖啡，最后盖上杯盖，全都靠这支机械手臂。

记者王百樱：「来这边买咖啡，第一步是先扫上面的QRCODE，接著再到官网注册，上面有5种咖啡的选项，最后再绑定你的信用卡来付款。」

透过网络点餐，有美式咖啡、拿铁、卡布奇诺等选择，结帐也不需要现金交易，每杯价位70到90元，制作咖啡时间约1到2分钟不等。

民众：「满酷的会想试试看，去咖啡厅喝也差不多是这个价钱，方便性比较好，就是在咖啡厅喝也不错，但是路过看到可以买也比较方便。」

虽然省去人力，但机械手臂要价100万，设备、广告行销等等全部加起来，开店资金超过300万元，一天能制作150到200杯咖啡，试营运期间1天供应12小时，未来计画24小时营业，预计1年内就能回本。

业者蔡唯心：「因为设备讲求的是良率，像人的话看到什么做不好可以立即修正，像这种设备就必须要做到很精准，所以在调教非常花时间。」

业者指出，机器经过多次测试才能泡好一杯咖啡，锁定上班族和附近的逛街人潮，虽然少了点人味，但要用快速和便利性吸引消费者上门。