而到了隋唐年间，绿豆更是被部分地区当作纳税的作物，可见远在北宋之前，绿豆就早已不是什么稀罕玩意了。

小麦是否在战国已出现？

在电视剧《芈月传》中，曾描述过芈月小时候跑到其父楚怀王的宫里吃点心和糕点，这一关于食物的细节可瞒不过观众雪亮的眼睛：“战国时期没有做糕点用的小麦、黄油，所以这是一个常识性破绽！”那么，小麦在战国时期到底出现了没有呢？

关于小麦的重要性，可以从旧社会人们的食物来源看出：当时，普通贫农只吃得起粗粮，只有地主家庭才吃得起白面，白面是从哪来的呢？白面只能由小麦制成。而要想知道小麦在历史上出现的具体时间，除了考察文献资料，还得依靠考古发掘。在考古工作中，可以对从旧时地层里挖掘出的小麦样本进行碳十四测定，这就如同观测人体骨龄，可以从中得知这些古老的小麦究竟产于何时。

 

 

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中国社会科学院通过考古研究发现，小麦最早产于三个区域，分别是青海东部、甘肃河西走廊、新疆东部，距今约4000至3500年。

 

 

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而在北京大学碳十四实验室对山东胶州赵家庄遗址出土的小麦遗存进行测定后，发现其存在于公元前340至329年，而当时正是战国楚威王在世的时期！由此可以推测，在芈月那个年代，小麦确实已经有了，所以糕点的存在也并非不可能！