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为尝一口悬崖甜蜜 尼泊尔古隆族人「以命换蜜」成传奇

2017年09月27日

摘要尼泊尔的喜马拉雅山,住著古老的古隆族人,他们承袭祖先百年来的传统,每年春秋会入山采蜜,这里的蜂蜜纯粹、甘甜极为珍贵,但野蜂含有剧毒,蜂巢更深嵌在峭壁上,只要稍有不慎,便会摔入万丈深渊,多年来古隆族人以命换蜜,已经成为传奇。

尼泊尔的喜马拉雅山,住著古老的古隆族人,他们承袭祖先百年来的传统,每年春秋会入山采蜜,这里的蜂蜜纯粹、甘甜极为珍贵,但野蜂含有剧毒,蜂巢更深嵌在峭壁上,只要稍有不慎,便会摔入万丈深渊,多年来古隆族人以命换蜜,已经成为传奇。

古隆族人冒险采蜜,大群野蜂在峭壁旁漫天飞舞。

喜马拉雅悬崖峭壁上,繁衍一种全世界最大的野蜂,其产制的崖蜜吸收山林百花精华,散发独特香气,罕见而珍贵,要得到它唯有「以命换蜜」。

古隆族长老巴斯达哈德(Basbahadur Gurung)表示,不是每个古隆族人都有能力去采蜜,「只有强壮、勇敢、健康的人才可以去。」

位于喜马拉雅峭壁的野蜂,体型比一般蜜蜂大上两倍。

他们是古隆族采蜜猎人,世代隐居尼泊尔喜马拉雅山区,由于地势险峻,采集崖蜜难度极高,对他们而言采蜜不仅为了餬口,更是一种神圣的信仰。

长老巴斯达哈德说:「我们的祖先以采蜜做为食物,我们不想要停止这项传统,蜂蜜也可以被当作药物使用,虽然采蜜的风险很高,我们还是会继续采蜜。」

采蜜人出发前,族人会为他进行祝祷仪式。

每逢春秋两季,便是古隆族人的动身时节,出发前必须进行祝祷仪式,杀鸡、祭血祈求神灵庇佑。一行人头顶绳梯和采蜜器具,涉水、跋山渐渐进入海拔2500米以上的深林,尽管摄影团队拥有再先进的登山设备,却远远比不上古隆族徒手赤脚的攀爬技能,流血、跌倒意外不断。

采蜜人为了找寻蜂巢,在严峻峭壁上爬上爬下。

就在挫败之际,传来族人的呼唤,队伍前方出现群峰飞舞,再探步往前,眼前层层叠叠的蜂巢井然有序、华丽壮观,这是采蜜人梦寐以求的宝库。族人砍下树枝当场生火,白烟裊裊、烟雾迷漫,迫使野蜂逃离蜂巢,降低攻击力。

采蜜人用烟燻出野蜂,使其远离蜂巢。

古隆族采蜜猎人猷绰:「我猜想今天的蜂蜜会散发浓烈气味,因为我已经被蜜蜂螫了两次。」

采蜜人老神在在,早已闻到崖蜜的香甜,先将自己拴紧在绳梯上,一点一点往下降,试图探囊取物,但此时数十万只野蜂漫天飞舞,密密麻麻,发怒朝他们猛烈攻击。

摄影团队全身包紧紧,遇上大群野蜂仍然胆战心惊。

喜马拉雅悬崖蜂比一般蜜蜂大上两倍,一旦遭到螫咬,轻则高烧数日,重则休克死亡,拍摄团队闪躲不了抓狂野蜂,只能双脚狂踢,任由绳索不断旋转,采蜜猎人著实替他们捏上一把冷汗。

古隆族人靠著绳梯在悬崖采蜜,稍有不慎便会粉身碎骨。

采蜜人抓紧时间,以竹棍刺穿蜂巢,站在下方的队友则以长棍固定蜜篮,接取蜜汁,两人命悬一「线」,搭配默契极为重要,因为稍有不慎,便会摔入万丈深渊粉身碎骨。

长老巴斯达哈德:「每年这个季节的蜂蜜,富含著丰富的营养元素。」

蜂巢在峭壁上层层堆叠。

一个蜂巢最长可达三公尺,能产出60公斤重的蜂蜜及蜂蜡,其中又以红蜜最为珍贵,不浪费一点一滴蜜液,古隆族循古法徒手榨蜂巢,再以独特竹编过滤器,筛检蜜中亡蜂和虫蚁。

古隆族长老表示:「这些蜜蜂给了我们甜美的养分,它们给了我们这些极具营养的蜂蜜,我们却无以回报,即使如此,它们还是跟在我们身边,我们觉得这是大自然赐予我们的礼物。」

大自然的赠与,古隆族人世代感念,但古老的猎蜜技艺风险高,收入有限,让新一辈的年轻族人兴趣缺缺,现在尼泊尔的采蜜人逐年老去,未来要想尝上一口悬崖甜蜜,恐怕越来越难。

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