摘要什么食材比黄金贵呢？答案就是饕客最爱的白松露！在意大利阿尔巴（Alba）白松露拍卖会中，850克的白松露以7万5000欧元（约人民币58万元）高价售出，依今（13）日的黄金牌价换算，850公克的黄金约人民币23万元，两者价格相差2倍之多。

什么食材比黄金贵呢？答案就是饕客最爱的白松露！在意大利阿尔巴（Alba）白松露拍卖会中，850克的白松露以7万5000欧元（约人民币58万元）高价售出，依今（13）日的黄金牌价换算，850公克的黄金约人民币23万元，两者价格相差2倍之多。

850克的白松露要价约人民币58万。

根据《路透社》报导，意大利阿尔巴（Alba）白松露拍卖会中，竞标850克的白松露，有名来自香港的买家以天价7万5000欧元（约人民币58万）标下，在拍卖结束后还特别展出。

近年来因农夫大量种植葡萄，再加上气候变化、乾旱影响，导致松露生产变少，甚至有些地方已完全消失，白松露价格不断飙涨，今年平均价格1公斤就高达6000欧元（人民币46.5万元）。

因气候变化，松露产量越来越少。