摘要虾蟹类的海鲜都是异体蛋白，吃多了容易引起过敏，特别是有些人对牛肉、牛奶容易过敏的人就不应该食用。花生、瓜子等有壳类的食品，对于那些过敏体质的人来说除了不能吃外，有些是连碰到都会出问题的。

夏季时分是小龙虾旺盛的季节，那时很多人都抵挡不了小龙虾这种美味的诱惑。这不，2019年9月10号当晚，陈女士见家人们吃小龙虾似乎味道还不错，于是没能忍住嘴馋，也掰了几个来吃。

陈女士在吃完小龙虾后觉得有点不舒服，不过没多大在意便与家人们一共出去散步，但不舒服的感觉并未消停。谁曾想隔天起来后陈女士发现自己竟然说话都没有声音，她家人见情况不妙赶紧送陈女士到医院就医，幸好没有什么大碍。

陈女士当晚吃完小龙虾只有一点不舒服，但隔天起床后，她在照镜子的时候，见自己的脸部竟然有点红肿，而喉咙似乎有东西堵了一样，一直喘不上气来，说话声非常嘶哑，想发声特别的困难。陈女士家人见状赶紧送她到医院接受治疗。

为陈女士诊治的陈主任说：“经检查后，发现陈女士的咽、喉部上的黏膜都水肿起来了，这种症状与扁桃体炎和急性咽炎是不一样的。陈女士有跟陈主任说：”前一天晚上有吃了几只小龙虾。“陈主任考虑到陈女士出现的症状有可能是吃了小龙虾引起的过敏或是小龙虾中加入的调味品刺激引起的。

陈主任于是让陈女士办理住院后接受专门的治疗，在治疗了2天之后，陈女士的咽喉肿胀消肿了不少，病情好转很多。不过还需多住院观察2天，只可惜中秋节得在医院里过了。

陈主任说：“现在这个时节，白天都比较热，晚上又不会太热，天气也在逐渐的变凉，人体自然而然也得逐渐去适应环境的变换。因而，对于那些爱吃辛辣及冷饮的人就必须提高警惕。有些具有很强刺激性的食物，很容易引起咽喉的不适，严重的会导致水肿。”

陈主任还说：“在治疗时，如果只是使用抗生素或者头孢的话，效果不会很明显，一定要使用激素及抗过敏的药物相结合才能有好的效果。若是肿胀一直无法消退的话，气道的黏膜一旦出现水肿的话有可能会引起病人出现窒息，若救治不及时的话，病人就有可能会因此丧命。

陈主任有特别提醒说：“虾蟹类的海鲜都是异体蛋白，吃多了容易引起过敏，特别是有些人对牛肉、牛奶容易过敏的人就不应该食用。花生、瓜子等有壳类的食品，对于那些过敏体质的人来说除了不能吃外，有些是连碰到都会出问题的。”

陈主任曾碰到过对花粉特别敏感的患者，杭州一到花开季节，这位患者就容易发生过敏导致哮喘发作。

陈主任还提醒说：“大家除避免食物及花粉过敏外，在夏秋季节交换时，要注意温差比较大，提前做好防寒，尤其是老人和小孩。像陈女士就是一个过敏体质的人，不过她并未到医院检查过敏源，如果不是知道是因为吃完小龙虾才引起的症状，就得先查清过敏源。”