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全球最古老汉堡 放25年了还完好无缺

2019年11月09日

摘要上周冰岛一份存放10年的汉堡问世,引发外界一片哗然,让不少游客都想一睹其丰采,好奇一份汉堡是如何保存那么久的?而近日又有2名澳洲男子称自己拥有全球最古老汉堡,保存至今将满25年,不仅完好无缺,就连老鼠看到也没食欲。 

2名澳洲男子在25年前决定保存一个四盎司牛肉堡。

上周冰岛一份存放10年的汉堡问世,引发外界一片哗然,让不少游客都想一睹其丰采,好奇一份汉堡是如何保存那么久的?而近日又有2名澳洲男子称自己拥有全球最古老汉堡,保存至今将满25年,不仅完好无缺,就连老鼠看到也没食欲。

根据报导,39岁的迪恩(Casey Dean)和38岁的朋友尼兹(Eduards Nits)于1995年时在澳洲一间麦当劳买了4盎司牛肉堡,当时2人不小心买太多,原本打算将最后一个汉堡分给朋友,但对方却始终没赴约,于是2人便兴起把汉堡永久保存的念头。

2名澳洲男子在25年前决定保存一个四盎司牛肉堡。

这个汉堡长年被锁在一个木板和纸板制成的盒子里,盒子在这段期间被放在一座棚屋内,虽然当地夏季气温经常超过摄氏30度,但经过25年,汉堡只比原本的尺寸缩小了一点,而且形状仍然完好无损,没有发霉的迹象,也没有怪味。迪恩表示,老鼠进到箱子也只是把塑胶袋咬烂,但看到汉堡后就原封不动地离开了。

迪恩认为这是全球最古老的汉堡,比在冰岛展示柜里存放10年的汉堡还久,尽管有人对这个说法提出质疑,但他认为老式的包装可以准确地将汉堡制作日期推回至1990年代中期。

对于汉堡长年不腐烂这事,一名麦当劳发言人做出一个简单的解释,汉堡在室温,干燥的环境中有时不会发霉,是因为一旦煮熟的食物就没有足够的水分来支撑细菌的生长。

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