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全球最小的美食摊位 洛杉矶小哥迷你美食摊位引众人围观

2020年06月20日

摘要Brown表示做美食对于他来说并不难,所有的食物都是真材实料,只不过同样是迷你的而已,做美食的手法也就需要细致入微啦,比如就像是做一个阿根廷馅饺,需要用迷你勺挖一点马萨面团,然后用亚冰机压出形状。

对于吃货来说可谓日夜思美食,日渐显消瘦哇。而在洛杉矶,你完全不必担心吃不惯汉堡和薯条,因为这里是实实在在的吃货天堂,而在“天堂”之中,有一个美食却是与众不同的。

它坐落在一个不起眼的小角落,几乎不占任何面积,摊位更是小到河马一口能把整个摊位吞掉。

小巧的灶台、精致的冰激凌勺、迷你的炒锅,还有缩小版蒸笼。

Tom Brown则是这“世界上最小美食摊”的老板,每当他来出摊,周围都会有非常多的美食爱好者, 他需要坐在地上,专心致志 ,拿出女孩子画眼线的专注度,才能做好一次完美的食物。

这美食的独特之处在于:任何厨具都是极致小巧,老板更是“妙手回春”,巧妙的用这些迷你厨具做出食物来,只不过食物也同样迷你罢了,这样千辛万苦做好的一道美食 ,往往被人们一口吞食掉,这个小而精的美食摊也成了当地一道靓丽的风景。

谈到这个美食摊,Brown表示一切要从校园作业说起….老师布置了这样一个课题——用不同角度看世界。

他当时想了许久,突然灵光一动:自己小时候最喜欢童话里的小精灵,不如做一个精灵世界的迷你版小厨房吧 ,当好又应了课题,在微小的尺度下看世界 。说干就干!首先是准备材料,接着又寻找制作工具,不仅按厨房的真实比例做了缩小版,厨房样品和功能是一样也没落下。

他花了很长时间,总算是捣鼓出了他心目中的迷你厨房,最终,这个迷你小厨房帮他获得了a级好评,而接下来,他更是无法自拔,又进行了一系列厨房大改造,从几种厨具到现在的300多件迷你用品,迷你电子灶台,各种的迷你锅、彩板 、刀具,甚至还有擀面杖、打蛋器以及豆浆机,就连酒杯都有几十种迷你型号,厨房也变成了可迭型。

这样别出心裁的迷你厨具是怎样在Brown手中变得游刃有余呢?

他表示做美食对于他来说并不难,所有的食物都是真材实料,只不过同样是迷你的而已,做美食的手法也就需要细致入微啦,比如就像是做一个阿根廷馅饺,需要用迷你勺挖一点马萨面团,然后用亚冰机压出形状。接着用一点油煎豆子,小心翼翼的包成饺子形状,打开点在灶台,起锅烧油,开始油炸,经历一系列的“大”工程,香喷喷的美食就完成啦。

来看看这迷你汉堡,复活节彩蛋,黄油塔,烤串,迷你Mojito有没有引起你的食欲呢?

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