摘要Brown表示做美食对于他来说并不难，所有的食物都是真材实料，只不过同样是迷你的而已，做美食的手法也就需要细致入微啦，比如就像是做一个阿根廷馅饺，需要用迷你勺挖一点马萨面团，然后用亚冰机压出形状。

对于吃货来说可谓日夜思美食,日渐显消瘦哇。而在洛杉矶,你完全不必担心吃不惯汉堡和薯条,因为这里是实实在在的吃货天堂，而在“天堂”之中，有一个美食却是与众不同的。

它坐落在一个不起眼的小角落，几乎不占任何面积，摊位更是小到河马一口能把整个摊位吞掉。

小巧的灶台、精致的冰激凌勺、迷你的炒锅，还有缩小版蒸笼。

Tom Brown则是这“世界上最小美食摊”的老板，每当他来出摊，周围都会有非常多的美食爱好者， 他需要坐在地上，专心致志 ，拿出女孩子画眼线的专注度，才能做好一次完美的食物。

这美食的独特之处在于：任何厨具都是极致小巧，老板更是“妙手回春”，巧妙的用这些迷你厨具做出食物来，只不过食物也同样迷你罢了，这样千辛万苦做好的一道美食 ，往往被人们一口吞食掉，这个小而精的美食摊也成了当地一道靓丽的风景。

谈到这个美食摊，Brown表示一切要从校园作业说起….老师布置了这样一个课题——用不同角度看世界。

他当时想了许久，突然灵光一动：自己小时候最喜欢童话里的小精灵，不如做一个精灵世界的迷你版小厨房吧 ，当好又应了课题，在微小的尺度下看世界 。说干就干！首先是准备材料，接着又寻找制作工具，不仅按厨房的真实比例做了缩小版，厨房样品和功能是一样也没落下。

他花了很长时间，总算是捣鼓出了他心目中的迷你厨房，最终，这个迷你小厨房帮他获得了a级好评，而接下来，他更是无法自拔，又进行了一系列厨房大改造，从几种厨具到现在的300多件迷你用品，迷你电子灶台，各种的迷你锅、彩板 、刀具，甚至还有擀面杖、打蛋器以及豆浆机，就连酒杯都有几十种迷你型号，厨房也变成了可迭型。

这样别出心裁的迷你厨具是怎样在Brown手中变得游刃有余呢？

他表示做美食对于他来说并不难，所有的食物都是真材实料，只不过同样是迷你的而已，做美食的手法也就需要细致入微啦，比如就像是做一个阿根廷馅饺，需要用迷你勺挖一点马萨面团，然后用亚冰机压出形状。接着用一点油煎豆子，小心翼翼的包成饺子形状，打开点在灶台，起锅烧油，开始油炸，经历一系列的“大”工程，香喷喷的美食就完成啦。

来看看这迷你汉堡，复活节彩蛋，黄油塔，烤串，迷你Mojito有没有引起你的食欲呢？