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朱元璋问猪蹄膀这道菜叫什么? 沈万三回3字逃过一死

2020年08月19日

摘要明太祖朱元璋一生传奇,民间流传有关他的轶事典故,多半与他多疑、残暴的个性有关;朱元璋在位期间,与一位富商沈万三曾经有段对手戏,至今仍为大家所津津乐道;沈万三是一位富可敌国的人物,民间甚至传说他有一个聚宝盆,反映出他财富多到不可胜数,然在朱元璋眼里,富可敌国就是一种威胁,就是一种罪,随时可能招来杀身之祸。

明太祖朱元璋一生传奇,民间流传有关他的轶事典故,多半与他多疑、残暴的个性有关;朱元璋在位期间,与一位富商沈万三曾经有段对手戏,至今仍为大家所津津乐道;沈万三是一位富可敌国的人物,民间甚至传说他有一个聚宝盆,反映出他财富多到不可胜数,然在朱元璋眼里,富可敌国就是一种威胁,就是一种罪,随时可能招来杀身之祸。

民间流传有关朱元璋的轶事典故,多半与他多疑、残暴的个性有关。

相传朱元璋当了皇帝以后,全国都避讳说猪(朱)。有一次朱元璋到沈万三家坐客,沈万三以猪蹄膀招待朱元璋,朱元璋看到后有意为难沈万三,问他这个怎么吃啊,因为是整个蹄膀,没有切开,如果沈万三用刀,那朱元璋就可以名正言顺治他的罪,用刀杀猪(意为杀朱),这还不死;然沈万三灵机一动,从蹄膀中抽出一根细的骨头来,以骨切肉,解了朱元璋的难题。

沈万三是一位聪明的商人,富可敌国。

不过,朱元璋却不轻易放过沈万三;朱元璋吃猪蹄膀后觉得很好吃,就问沈万三这道菜叫什么名字?沈万三想到全国都避讳说猪(朱),而且朱元璋不可能不认识猪蹄,朱元璋的意思已经非常明显;沈万三心想总不能说是叫猪蹄膀,落了口实,于是一拍自己的大腿说,回答了3字:万三蹄,这是万三的蹄膀啊,于是万三蹄膀由此得名,也因此保全了性命。

沈万三以猪蹄膀招待朱元璋的故事流传至今。

然而沈万三虽暂时逃过一劫,但朱元璋残暴多疑的个性,是不会轻易放过沈万三的;沈万三明白树大招风的道理,所以一直找机会想贡献自己的财富;洪武六年(1373)前后,当他得知京师(今南京)要筑城墙,沈万三答应负责修筑聚宝门至水西门一段,还有廓房、街道、桥梁、水关和署邸等相关工程;随之,他竟又向朱元璋提出,打算以自己的百万两黄金,代替皇帝犒赏三军,这让朱元璋龙颜大怒,一个平民百姓竟敢劳军,这不是要造反吗?本要处死沈万三,所幸马皇后劝阻,沈万三才免于一死;但沈万三也因此被没收家产,发配充军云南边陲。

不过,沈万三到了云南后,再次发现商机,又慢慢富有起来;至今,苏南、浙北、皖南一带仍广泛流传着关于沈万三发财、经商以及豪奢生活的许多故事和传说。

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