摘要新型态消费席卷超市与速食店，速食龙头全新的旗舰店今天开幕，除了临柜点速食，也大力推动使用全自动化的点餐机，强调可以请专人将餐点送到桌上。此外之前引发话题的无人超市，不到半年也开第2间店，首创24小时不打烊，实测消费到结帐，比起一般传统超市得排队等待，能减少一点点时间，但前提是消费者得先花时间，熟悉无人店操作。

新型态消费席卷超市与速食店，速食龙头全新的旗舰店今天开幕，除了临柜点速食，也大力推动使用全自动化的点餐机，强调可以请专人将餐点送到桌上。此外之前引发话题的无人超市，不到半年也开第2间店，首创24小时不打烊，实测消费到结帐，比起一般传统超市得排队等待，能减少一点点时间，但前提是消费者得先花时间，熟悉无人店操作。

店员：「先确认自己买的商品。」

小朋友放上超市产品，靠著人脸辨识物品后，轻松用卡片结帐，无人超市开第2间店，这回打出24小时，店面旁也有实体门市，包括人脸辨识提款机、更宽敞的红外线感应闸门以及结帐系统通通升级，拓展无人店之快，民众买单吗？

民众：「(无人超市)很多东西都是很特别的，那我比较想体验没有人的感觉。」

民众：「(传统超市)买东西有什么问题？可以直接问店员，比较可以获得直接答案。」

无人店全自动得熟悉操作，而实体店要花时间排队，实际来比一比。

记者陈韵涵：「来到无人超市，我们实际来测量看看，从进入(无人店)到结帐要花多少的时间，可以看到进来到结帐之后呢，秒数大约是落在50秒。」

记者陈韵涵：「而我们来到一般的传统超市，来实际看看从消费到结帐要多少时间，到传统的结帐柜位来看到，时间大概是落在52秒，其实呢，刚刚是多加上了排队等待的时间。」

全自动点餐机让民众能自行操作，输入手上的号码牌再用信用卡支付，回到座位等待，店员就会自动送餐。

速食店整合行销部副总裁寇碧茹：「提供送餐到桌的服务，另外我们增设外场服务人员。」

老字号速食店翻新，自动化点餐大约20秒，比起临柜点餐大约1分钟相比，快了一倍以上。

超市跟速食店都引进无人新型态消费方式试水温，也考验民众的接受度。