摘要Ruby Roman面向市场，需要进过一系列严格的要求。对于味道方面，甜度要达到18度以上，非常甘甜，酸度很小，这种甘甜又不会太腻，是那种清爽甘甜。另外一个要求是个头要大，每串葡萄中的每颗葡萄没达到20克是不及格的，要求更为严格的特级葡萄需要达到每颗30克，整串葡萄不能低于700克，葡萄的直径也需要达到3厘米，跟高尔夫球大小差不过。

在日本，有种水果被誉为世界上最贵的水果——一种名叫Ruby Roman的葡萄。Ruby Roman翻译过来叫浪漫红宝石，是日本石川县的特色产品。这种葡萄有多贵？按颗算的话一颗卖几百美金。

始于对事物完美的要求，在1995年的时候，日本石川县的果农跟县农业研究中心发出请求，他们想要种一种大型的葡萄品种，希望县研究中心能为他们提供帮助。于是，县农业研究中心就准备了400棵葡萄树作为试验品，进过两年的培植，终于结果了，但是只有4棵能结出葡萄，经过挑选，也只有一棵葡萄树结出来的葡萄能满足果农的期望。

有了这个范本之后，研究所在之后长达14年的时间内，都集中精力来让葡萄果子的各方面更加优秀，例如大小，味道，色泽等。进过这么长时间的改良，Ruby Roman收获到“石川宝藏”的称号。

经过这么长时间的改良， Ruby Roman在价格上表现得很良好。2008年时候，这颗宝石首次出现在市场上，以10万日元价格一串的价格，折算为人民币大约6600元，平均到每颗价格为190元，成功爬上国际新闻头条，从此被誉为最贵的葡萄品种。

从此不断刷新拍卖记录，一直到八年后Ruby Roman再次刷新了记录，一串26颗的葡萄卖出110万元的高价，折算人民币为73000元，平均每颗2800元，说是天价也不过。

这Ruby Roman到底凭什么那么贵？Ruby Roman的特点有两个，一个是味道甜美，另一个是个头大。

Ruby Roman面向市场，需要进过一系列严格的要求。对于味道方面，甜度要达到18度以上，非常甘甜，酸度很小，这种甘甜又不会太腻，是那种清爽甘甜。另外一个要求是个头要大，每串葡萄中的每颗葡萄没达到20克是不及格的，要求更为严格的特级葡萄需要达到每颗30克，整串葡萄不能低于700克，葡萄的直径也需要达到3厘米，跟高尔夫球大小差不过。

除了味道和大小，还有个因素让它这么贵，就是红润的外表。日本有众多葡萄品种，但是普通的葡萄在炎热的夏天是很难成色的，但是Ruby Roman就优秀在这里，14年的改良让它不受夏天的影响，长出漂亮的颜色。

因为Ruby Roman要面向市场的要求很高，所以很难买得到，销售方法一般是拍卖，而要找到上文提到的特级Ruby Roman更加是难上加难，在2010年找到了6串，到2011年的时候就没有找到符合标准的了。

不过因为不同的品质，价格会有差，在市场上正常销售的价格大概是每串2.5万日元，折成人民币大约1663元。吃不起一串，也许可以考虑买单颗尝试下。