摘要科学实验常常令人意想不到！厨房里最常见的调味料食盐，加热后竟然会引起爆炸？来自加拿大的YouTuber将食盐加热熔化后，再丢进水里，不到1秒的时间就爆炸，且威力还相当惊人。

食盐加热倒进水 1秒爆炸威力惊人(示意图)

科学实验常常令人意想不到！厨房里最常见的调味料食盐，加热后竟然会引起爆炸？来自加拿大的YouTuber将食盐加热熔化后，再丢进水里，不到1秒的时间就爆炸，且威力还相当惊人。

影片中这位YouTuber，将大量食盐放到锅子里，接着开始加热至800度以上，食盐已经熔化成一锅咖啡色的浓稠黑水，放置常温一段时间后，盐水变成黑色结晶体，这时他突发奇想，若将沸腾中的食盐水，倒进冷水里，不知道会发生什么事。

当他将滚烫、超过800度的盐水，倒进水缸后，还来不及反应就瞬间爆炸，男子也被发生的事吓傻，将影片放慢才知道为何会爆炸，原来是因为温度超过800度的食盐，倒进水里产生大量水蒸汽，里面高温挤压玻璃、外面却还是冷空气，极大温差导致爆炸。

YouTuber也提醒大家不要模仿他的实验，因为不确定会发生什么后果，且任何高温东西放进水里，都有一定的风险存在，必须特别小心。