摘要天气越来越热，厨房里有些要命细节不可不知？日前，江苏常熟一户居民家的厨房发生了爆燃，然而却跟煤气无关，后来经过检查发现，真相出乎意料之外，没想到这样也会发生爆炸！

天气越来越热，厨房里有些要命细节不可不知？日前，江苏常熟一户居民家的厨房发生了爆燃，然而却跟煤气无关，后来经过检查发现，真相出乎意料之外，没想到这样也会发生爆炸！

炎炎夏日厨房暗藏要命细节，不可不知！（示意图）

根据报导，该起爆燃事件，经过现场人员检查，煤气罐软管并未裂开，煤气也没发生外泄，最后找到了罪魁祸首，竟是厨房垃圾；原来，这户人家平时淘米、洗菜，米粒、菜叶、吃剩的饭菜等厨余垃圾，都往下水道里倒，日积月累垃圾越来越多，堆积在下水道里的垃圾发酵产生了甲烷气体，随着夏季气温升高，甲烷气体膨胀后弥漫在整个下水道内，并顺着下水道蔓延出来，烧饭点火时，甲烷气体遇到明火后发生了爆燃。

该爆燃事件引起民众关心，专家指出，除了上述原因，有5个暗藏在厨房的要命细节，稍不留意都可能产生小型爆炸，不可不慎！

1.在有明火的地方倒面粉：

2018年9月厦门一居民家中就发生过一起闪爆事故。当时，夫妻二人正在厨房炒菜，其中一人在烤箱旁，正倒面粉准备烤甜点，而这时发生了闪爆，两人烧伤面积都在50%以上；其实，面粉本身是易燃物，粉末状更利于燃烧，当空气中悬浮的粉末达到一定的浓度，遇到火源，就容易发生爆炸。

面粉本身其实是易燃物，切记要远离火源。（示意图）

2.用高压锅煮稀饭等黏稠食物：

2016年7月山东一女子在家做饭时被爆炸的高压锅烫伤，爆炸原因是因为排气阀被稀饭堵住。现代人常用高压锅来煲汤、煮粥、燉肉等，非常方便，但如果使用不当，高压锅就会成为一个不定时的炸弹！家电专业人士提醒，每次使用高压锅前，要检查排气孔是否畅通，且食物千万不能装太满，不得超过锅容量的八成；另外，高压锅在烹煮稀饭等黏稠食物时，易堵塞排气阀造成爆炸，因此尽量不要用高压锅熬稀饭。

3.冷冻食品没解冻直接进油锅：

2016年苏州有一女士着急煎饺子，冷冻水饺没有解冻就放锅里，结果油溅了出来，造成该女士烫伤了一大片；专家表示，没解冻的冷冻食品直接放进热油锅里，冰块碰到高温，会立刻气化，在油下面变成气泡，所以会沸腾出来，气泡飞出来还会带着油滴，溅起高温的油花，非常危险。

4.用微波炉加热鸡蛋：

2015年11月湖北武汉有一名朱先生，用塑料碗盛满水，将鸡蛋放入碗中，用微波炉加热。两分钟后打开微波炉，鸡蛋爆炸，炸裂物飞得到处都是，朱先生因为正脸面对微波炉，造成眼球被炸裂了，双目失明。原来微波炉加热熟鸡蛋会使鸡蛋内部过热，蛋黄体积膨胀，当体积超过鸡蛋自身能承受的范围时，鸡蛋就会炸开；所以，勿用微波炉热鸡蛋。

勿用微波炉热鸡蛋，这是很危险的举动。（示意图）

5.在火源处喷杀虫剂：

2015年8月北京的一位主妇，杀蟑螂时不小心把杀虫剂对着有火的煤气炉喷，结果引发了厨房爆炸，主妇全身85%被烧伤。原来杀虫剂药液喷出后，药液内的丙烷、丁烷成分与空气混合后，形成爆炸性混合物，遇明火、火花或高温发生爆炸；其实，杀虫剂上面都会注明使用时要远离火源！想来是有些妇女看到蟑螂过份紧张，蟑螂逃窜到火源处时，一不留神往火源处喷，悲剧就发生了！

使用杀虫剂要远离火源。（示意图）