摘要他被乾隆独宠了20年，不论去哪，乾隆都会把他带在身边，甚至在《延禧攻略》剧中也有提到过他！但他既不是什么宠妃，也不是宠臣，那么这位陪伴了乾隆20年的人究竟是谁？

他被乾隆独宠了20年，不论去哪，乾隆都会把他带在身边，甚至在《延禧攻略》剧中也有提到过他！但他既不是什么宠妃，也不是宠臣，那么这位陪伴了乾隆20年的人究竟是谁？

乾隆和令妃同桌吃饭，乾隆见令妃喜爱品尝御厨的菜肴，便将御厨借给了她

他就是乾隆的御厨张东官！《延禧攻略》里有一集就有演到，乾隆和令妃同桌吃饭，令妃对御厨的料理赞不绝口，于是乾隆就把御厨借给了令妃的延禧宫，后来令妃一度失宠，乾隆还不忘把御厨要了回去。

这位张御厨是个苏州人，有一次乾隆下江南的时候品尝到他做的菜，让乾隆赞叹不已。张东官当时做了糯米鸭、常青顿青衣河虾以及糖醋樱桃肉等菜肴，其中最让乾隆念念不忘的就是糖醋樱桃肉，后来还特地召见张东官那道菜的作法，最后乾隆要回京时，决定连同张东官一起带回宫，成为自己的御用厨师。张东官入宫后，乾隆的三餐和小吃都由张东官负责。

乾隆御厨张东官剧中形象

张东官还曾经发明过一道宫廷名菜，他以丁香、甘草、桂皮、肉桂等9种香料来卤制五花肉，这道香气浓厚的佳肴就叫做苏造肉，后来还成为了街坊小吃。

苏造肉

而乾隆喜爱张东官喜爱到何种程度呢？除了在宫里的膳食和小吃都交由张东官来做之外，就连乾隆到承德避暑山庄或者圆明园等地旅游，或者出巡各地时，也会把张厨师带在身边。根据《乾隆江南节次照常膳》中所记载，张东官的名字在短短十几天之内，就出现了27次，可见乾隆有多爱吃他煮的菜！

乾隆待张东官极好，不但经常赏赐他，也对他十分关心。在张东官70几岁时，他请求乾隆让他退休，虽然乾隆当时没有答应，但在隔年乾隆最后一次南巡时，实现了张东官告老还乡的愿望。那次南巡张东官也有随行，当时他因为腿疼，不宜久行，因此乾隆还特地赏他骑马随行，后来当行经张东官老家苏州时，乾隆也下旨让张东官直接回家，之后不必再跟着他回京，让他正式退休。