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南极发现100年前水果蛋糕 盒一开飘果香竟然还能吃

2020年11月19日

摘要新西兰南极遗产信托基金会(Antarctic Heritage Trust)在南极阿代尔角最古老的屋子里,发现了英国传统的水果蛋糕,且已经保存超过100年,因为一直在冷冻的状况下,不仅外包装非常完整,且竟然还能吃。

新西兰南极遗产信托基金会(Antarctic Heritage Trust)在南极阿代尔角最古老的屋子里,发现了英国传统的水果蛋糕,且已经保存超过100年,因为一直在冷冻的状况下,不仅外包装非常完整,且竟然还能吃。

新西兰南极遗产信托基金会在南极阿代尔角最古老的屋子里,发现了英国传统的水果蛋糕,且已经保存超过100年。

《每日邮报》报导,该团队的研究人员,在南极东部阿代尔角的小屋内,发现一块由亨帕饼干(Huntley&Palmers)制造的水果蛋糕。蛋糕被裹在一层蜡纸中,并放入锡盒内,虽外观有些斑驳,但整体看起来保存完善,甚至闻起来还有淡淡果香,且仍然可以食用。基金会经理米克(Lizzie Meek)表示,我们才刚到阿代尔角探险2个礼拜就发现了这么令人惊喜的古物。

据悉,这块蛋糕的主人,其实是极地探险家罗伯特史考特的团队(Robert Falcon Scott),他们于1910年至1913年赴南极时带去的,但他们却在返程途中来不及回到避难小屋内就死亡,原因是因为卡路里不足及欠缺碳水化合物,而他们的尸体、日记及照片一直到事故发生后8个月才被发现,但南极管理局一直到2016年才将他们的遗物回收,也因此发现了该块水果蛋糕。事后罗伯特史考特团队生前的所有文物都被运往新西兰基督城,并在坎特伯雷博物馆的实验室中保存。

极地探险家罗伯特史考特与其团队(Robert Falcon Scott)1910年至1913年赴南极探险不幸遇难。

报导指出,水果蛋糕可急速转化为碳水化合物,除了运动选手、登山探险人外,当时英国第一型糖尿病患者也都会将它带在身上,做为紧急需要血糖时的补充。

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