摘要蒸蛋料理，是最常见的家常料理，料理步骤简单，只要把蛋液搅拌均匀过筛，放进电锅加热即可完成。日前有位网友制作蒸蛋，一打开电锅，悲剧发生了！蒸蛋竟全员出走变成一摊欧姆蛋饼，全黏在电锅底部，玻璃保鲜盒内却一滴蛋液都不剩，让网友超崩溃！

蒸蛋料理，是最常见的家常料理，料理步骤简单，只要把蛋液搅拌均匀过筛，放进电锅加热即可完成。日前有位网友制作蒸蛋，一打开电锅，悲剧发生了！蒸蛋竟全员出走变成一摊欧姆蛋饼，全黏在电锅底部，玻璃保鲜盒内却一滴蛋液都不剩，让网友超崩溃！

网友分享用玻璃保鲜盒制作蒸蛋料理，打开电锅惊见蒸蛋变蛋饼的悲剧。

网友在脸书社团妇仇者厨房发文，表示遇上了蒸蛋灾难，上辈子是蒸蛋，这辈子转世当蛋饼....玻璃碗放电锅的悲剧！网友大惊离家出走的蒸蛋、好厉害的魔术，我要学、全员脱逃成功、原来玻璃碗不能拿来做蒸蛋！。也有网友留言，利用方形的玻璃保鲜盒蒸蛋，也发生同样惨况，蛋液全跑到电锅底下，究竟是什么原因让蒸蛋不见了？仔细找才发现，原来是玻璃保鲜盒经过加热，竟出现一条条密密麻麻的裂痕，难怪蛋液全漏光光。

玻璃保鲜盒不能做蒸蛋？网友分享玻璃保鲜盒经过加热，易出现裂痕，导致蛋液漏光。

网友好奇询问，玻璃保鲜盒强调可耐热100度以上，放微波卢也没问题，放进电锅加热时，底下还有个蒸架隔水加热，为何还会爆裂？网友分享不是每种玻璃保鲜盒都可以进电锅，有标榜耐热的才可以，然后要注意温差，不要摔到。、若是强化玻璃的保鲜盒，温差高一点会破、原本就有轻微裂痕 加热膨胀就破了。

网友分享蒸蛋一秒变欧姆蛋的惨况，引发主妇们热烈讨论。

由于市售玻璃材质的保鲜盒，可分为耐热玻璃和强化玻璃，两者制作原料不同，耐热玻璃材料是硼硅酸玻璃，强调耐高温，不但可做保鲜盒使用，也可用于烤箱、电锅，强化玻璃材料为钠钙玻璃，强调不易因碰撞而破裂，若要加热，建议选耐热玻璃材质比较安全。

玻璃保鲜盒材质分耐热玻璃与强化玻璃，材质不同，若选用强化玻璃保鲜盒，加热时可能会碎裂。