摘要太岁是非常稀有的，再加上古书籍的记载也给它提高了身价，人们都认为它是上品补药，甚至还被认为是长生不老药，只有古代的王侯将相才有资格享用。从外表上看，太岁是挺丑的，有点像塑料体，上面都是裂纹，用手粗抹还挺硬的，但是实际上它的内部非常的柔软。

在地球不断进化的历史长河中，很多的物种就跟恐龙一样遭受了灭顶之灾最终在亿万年的岁月慢慢消失，但是有那么一种生物或者说细胞体，它拥有非常顽强的生命力，从地球有生物记录以来一直延活至今，也算是一个神奇的生命，它拥有一个非常有意义的名字，就是“太岁”。

太岁是什么？

学名中的“太岁”还有一个比较通俗易懂的名字，在民间，人们也叫它为“肉灵芝”，可见人们对它的爱护有加了。

通过生物学家的检验，人们发现太岁其实就是一种黏菌的复合体，只不过它的体积比较大，跟我们平时所认识的菌类差异比较大。

这种菌类通过自身的菌丝进行内部不断的繁殖和废物排泄，也就是说创造和抛弃都一体完成，这种菌体具有非常顽强的生命力，就算是被任何东西任意分割破坏，之后的它也能够在恶劣的条件下继续细胞再生成长，但是它也有一个缺点，就是必须要有水分依靠，它才不至于发生腐烂情况。

这种特殊的生命体细胞结构到底如何？它是怎么实现自身的分裂成长的？为什么聚合成现在的形态规则？这些都是生物学家在目前的条件下无法合理解释的。

太岁是价值所在

本草纲目记载中说明，太岁也俗称肉灵芝，是有头有尾的生物，白色的就如同脂肪一样，黑色的就好像墨，还有青色和金色，硬度非常好，跟冰一样。它还记载了太岁的药物价值，补中，益精气，还能提高人的智商，长久服用的话能够延年益寿。

太岁是非常稀有的，再加上古书籍的记载也给它提高了身价，人们都认为它是上品补药，甚至还被认为是长生不老药，只有古代的王侯将相才有资格享用。

从外表上看，太岁是挺丑的，有点像塑料体，上面都是裂纹，用手粗抹还挺硬的，但是实际上它的内部非常的柔软。翻开外面的结构细细查看里面，可以看到里面的丝状物呈白色，如果用手轻轻的捏，还能感觉倒像海绵或者海蜇一样的Q弹，弹性非常好。

人不可貌相，太岁更是如此。它丑陋的外表下隐藏着极高的药用价值，不夸张的说，跟极品的人参燕窝是有的一拼。这是为什么呢？主要还是其自身的成分。

它含有大量的糖分和氨基酸，这些东西对肝脾肺胃都有很好的作用，价值非常好，再者就是它的名字了，这么一个名字挂着，自然而然就想到延缓衰老的功效了，但是这些也只是坊间的传说而已，是不是真的功效有那么大，还是有待考究的。而且要注意的是，尽管它真的有营养价值，但是同样它也具有一定的毒性。

食用价值大家了解的比较多，但是对于它的防腐价值可能大家就不是非常清楚了。它经常被用做防腐剂，主要应用在食物防腐方面。

本身这种东西就有极强的适应力，自身的免疫力也强，所以现在很多都被开发研究称保健用品。对于人类消化系统方面的改善也有很大的帮助。

太岁怎么辨别

正因为它的传说过于神奇，功效又被放大化，所以很多不法分子就经常借着太岁的幌子卖假货。那到底要怎么辨别真假太岁呢？

首先，太岁的仿制品通常原材料是硅胶制品，通过技术手段很容易检测出来，简单粗暴的闻味道正常也能区分，橡胶味浓烈的肯定是假的了。

另外，也有用红茶菌来顶替太岁的，遇到这种的可以选择用红糖水浸泡的方法鉴别，如果跑过红糖水之后颜色是淡黄色，味道有点酸，那也一定是假的。

假的太岁自然是不能食用和收藏，就算是真的也一定要辨别清楚，毕竟万一有毒，身体是肯定接受不了的。