摘要古代人为什么不爱吃猪肉？特别是在宋朝，相较其他朝代，宋朝经济发达，人民的生活条件也不差，食肉以牛羊为主，因此在苏东坡以前的这段时间，不管是权贵还是富户都不爱吃，甚至连穷人也不会拿猪肉做菜肴。其实背后原因还有这个……医圣解释说，吃猪肉会减少精子。

古代人为什么不爱吃猪肉？特别是在宋朝，相较其他朝代，宋朝经济发达，人民的生活条件也不差，食肉以牛羊为主，因此在苏东坡以前的这段时间，不管是权贵还是富户都不爱吃，甚至连穷人也不会拿猪肉做菜肴。其实背后原因还有这个……医圣解释说，吃猪肉会减少精子。

东坡肉。

猪肉在古代医学家眼中可说是恶评不断，凡肉有补，惟猪肉无补、猪肉能闭血脉、弱筋骨、虚人肌、不可久食。医圣孙思邈更是说过：凡猪肉久食，令人少子精，发宿病。豚肉久食，令人遍体筋肉碎痛乏气。为猪肉正名第一人苏东坡，在猪肉颂里也提到黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮。

医圣孙思邈。

古人之所以不爱吃猪肉，其实和肉食的珍贵程度有关，在古代牛羊是最贵族化的肉食，据《礼记．王制》记载：诸侯无故不杀牛，大夫无故不杀羊，士无故不杀犬豕，庶人无故不食珍。从排名上看，牛羊是是在猪之上。

苏东坡。

但是，自从着名诗人兼美食家苏东坡为猪肉作《猪肉颂》赞扬猪肉的美味，更是研究出东坡肉、东坡肘子等千古名菜以后，猪肉菜肴才在权贵和民间流行。